Существует множество легенд о происхождении сыра. Наиболее правдоподобным кажется сказание о Канане — аравийском купце, который жил четыре тысячелетия назад. Однажды Канан отправился в путь и прихватил с собой молоко… Read the postРусский Пармезан – миф или реальность?